Les carottes sont nos haltères, les sillons notre tapis de course, et le vent dans les serres notre coach le plus motivant. On muscle nos bras en récoltant, on fait du cardio en désherbant, et on se détend en regardant pousser ce que la nature nous offre de plus savoureux.

Pas d’abonnement, pas de machines, juste l’air pur, le soleil et la satisfaction de cultiver sainement. Parce que le vrai sport, c’est celui qui nourrit le corps, l’esprit… et la planète !

🎙 Peux-tu te présenter en quelques mots ?
👨‍🌾 Je suis Émilien avec 20 ans d'expérience dans la vingtaine. Mon premier métier m'a permis de maîtriser la clef de 13 à la perfection dans le machinisme agricole. En reconversion dans le maraîchage depuis 2 ans, je vais devenir le 3ème grand sportif associé du Jardin de Charly courant 2026.

🎙 Pourquoi avoir choisi le maraîchage comme « sport » quotidien ?
👨‍🌾 Le maraîchage est un métier ou l'on ne s'ennuie jamais, semis, plantation, récolte et commercialisation tout au long de l'année et en plus au grand air. Le petit plus : les soins de peau à base de boue sont gratuits...

🎙 Qu’est-ce qui te plaît le plus dans ton travail au Jardin de Charly ?
👨‍🌾 Une ferme à taille humaine, la bonne ambiance, travailler au rythme des saisons

🎙 Un défi ou une galère dont tu es fière·ère d’être venue à bout ?
👨‍🌾 D'avoir osé changer de métier

🎙 Si le maraîchage était un sport olympique, ce serait lequel et pourquoi ?
👨‍🌾 Le sport olympique qui pour moi est comparable au maraîchage est le triathlon. Il est en trois phases, la natation (mise en place de cultures et entretien de celles-ci), le vélo (récolte) et la course à pied (commercialisation). Tout comme le triathlon, le maraîchage requiert de bonnes conditions physiques et un mental d'acier pour atteindre la ligne d'arrivée. De la part d'un mec qui a le dos moitié HS.

🎙 Un rêve ou un projet pour la ferme ou pour toi dans ce métier ?
👨‍🌾 De continuer à s'épanouir et que toutes les personnes qui y travaillent s'y épanouissent aussi. Le reste viendra automatiquement si l'épanouissement est présent.

🎙 Peux-tu te présenter en quelques mots ?
👩‍🌾 Je suis Mathilde, j'ai 36 ans et j'étais préparatrice en pharmacie il y a quelques années. Je suis saisonnière pour la deuxième année au jardin de Charly. Cliente bien avant d'y travailler, j'ai trouvé intéressant de découvrir comment les légumes arrivent jusque sur l'étal du marché.

🎙 Pourquoi avoir choisi le maraîchage comme « sport » quotidien ?
👩‍🌾 Outre le fait que j'habite à 2 kms des serres, je souhaitais mettre les mains dans la terre, trouver un travail qui a du sens pour moi. Et quoi de mieux que d'associer le sport au travail : vive le porter de légumes et le désherbage !!

🎙 Qu’est-ce qui te plaît le plus dans ton travail au Jardin de Charly ?
👩‍🌾 J'aime beaucoup le fait que ce soit très varié, l'avantage d'une ferme à taille humaine. J'aime également pouvoir voir concrètement le fruit de notre travail : quelle joie de voir pousser les beaux légumes ! Mais en TOP 1, c'est la bonne ambiance et l'humour des collègues que je préfère.

🎙 Un défi ou une galère dont tu es fière·ère d’être venue à bout ?
👩‍🌾 Avoir réussi à garer en marche arrière le quad avec la remorque, après de très longs et nombreux essais !!

🎙 Si le maraîchage était un sport olympique, ce serait lequel et pourquoi ?
👩‍🌾 Ce serait le demi-fond, car c'est un travail où il faut être endurant au fil des saisons.

🎙 Un rêve ou un projet pour la ferme ou pour toi dans ce métier ?
👩‍🌾 Je souhaite que la ferme continue à bien se développer, surtout avec l'arrivée d’Émilien. Mais surtout qu'elle cultive toujours de si bons et beaux légumes pour notre plus grand plaisir !

🎙 Peux-tu te présenter en quelques mots ?
👩‍🌾 Je m'appelle Manon, j'ai 30 ans et je travaille comme saisonnière dans la ferme du printemps à l'automne. Je suis quelqu'un de calme mais toujours partante pour une bonne blague entre deux rangs de tomates. J'aime le rythme du travail à la ferme, le grand air, les mains dans la terre, je ne m'en lasse pas! 

👩‍🌾 Parce que c'est un sport complet : cardio, muscu, agilité, et même un peu de yoga quand on désherbe dans des postures improbables. Mais surtout, c'est un sport qui a du sens ; travailler avec la terre, voir les cultures pousser, pour au final nourrir les gens ... c'est très gratifiant.

🎙 Qu’est-ce qui te plaît le plus dans ton travail au Jardin de Charly ?
👩‍🌾 Ce que j'apprécie le plus, c'est la diversité des tâches et le fait de travailler dehors. J'adore les matins au champ, quand l'air est encore frais, et que l'on voit les dégradés de couleurs dans le ciel au lever du soleil. J'aime aussi les chantiers de groupe avec une belle énergie collective, des moments de partages et de rires.

🎙 Un défi ou une galère dont tu es fière·ère d’être venue à bout ?
👩‍🌾 Je me souviens de la journée où nous avons installé les bâches en toile tissée pour la culture des courges. L'équipe est en place, confiante, chacun à son poste, jusqu'à ce que le vent décide de s'en mêler. Une grande bourrasque et nous voici tous envolés comme des cerfs-volants ... On a fini par dompter la toile et la culture a été une belle réussite ! 

🎙 Si le maraîchage était un sport olympique, ce serait lequel et pourquoi ?
👩‍🌾 Ce serait la course de fond : il faut être endurant, qu'il pleuve, qu'il vente, que le soleil brûle, ce métier exige une certaine régularité et une cadence à tenir pour garder le rythme.

🎙 Un rêve ou un projet pour la ferme ou pour toi dans ce métier ?
👩‍🌾 Ce qui me tient à cœur, c'est que la ferme continue de bien tourner, pour pouvoir assurer à l'équipe un juste retour des choses, du confort au quotidien, du bien-être, et la possibilité de se lancer dans de nouveaux projets. 

🎙 Peux-tu te présenter en quelques mots ?
👩‍🌾 Jérôme Fritsch, 43 ans, Alsacien d’origine et Chemillois d’adoption. Après des études aux Beaux-Arts de Nancy et une carrière de graphiste-illustrateur, puis de prototypiste en région parisienne (où j’ai fabriqué des objets dans tous les matériaux possibles et imaginables), j’ai troqué mes pinceaux et mes machines pour des bottes et une fourche. Depuis 2021, je cultive mon rêve de maraîcher bio aux côtés de Charly, sur les terres du Jardin de Charly.

👩‍🌾 Dès 2016, l’envie de m’investir dans la transition écologique m’a poussé vers les légumes. J’ai dévoré les livres de Jean-Martin Fortier et Eliot Coleman, visité le Bec Hellouin, et surtout, j’ai appris sur le terrain : stages en tout genre, formation diplômante, saisons comme ouvrier agricole… et l’accueil progressif de Charly sur son terrain de jeu dès 2019. Mon AMAP d’Île-de-France et des structures comme Abiosol ont aussi joué les coachs.

🎙 Qu’est-ce qui te plaît le plus dans ton travail au Jardin de Charly ?
👩‍🌾 La diversité des défis, des rencontres (collègues, marchés, AMAP, stagiaires) et des compétences à mobiliser chaque jour. Mais surtout, l’ambiance et la complémentarité de notre petite équipe. Quand un coup dur arrive, on peut toujours compter les uns sur les autres – et ça, c’est précieux.

Il y a aussi cette dimension presque méditative, presque yogique, à travailler la terre : le rythme des saisons, la répétition des gestes, l’attention portée aux plantes… On apprend à écouter, à observer, à s’adapter.

🎙 Un défi ou une galère dont tu es fière·ère d’être venue à bout ?
👩‍🌾 Cette année, le combo « chantier de serre + été à plein régime » a failli avoir raison de moi. Le summum ? Un champ de choux envahi par une herbe haute et dense, sur un sol détrempé par la pluie (bienvenue, mais mal placée). Désherber dans la boue, c’est un peu comme courir un marathon avec des bottes en plomb. Grâce à l’équipe, on a transformé cette parcelle en îlot d’abondance… Reste à trouver les clients pour tout manger !

🎙 Si le maraîchage était un sport olympique, ce serait lequel et pourquoi ?
👩‍🌾 L’aviron, peut-être. Pas seulement pour l’effort physique – jambes, torse, bras, tout y passe –, mais surtout pour cette drôle de façon d’avancer en regardant derrière soi. En maraîchage, c’est un peu la même chose : chaque semaine, on répète la même séquence, comme une rame qui plonge et ressort – récolter, vendre, planter, entretenir. Chaque membre de l’équipage de la ferme participe à faire avancer le bateau, à l’orienter, à ajuster le rythme.

Et puis, en aviron comme en maraîchage, on est souvent de dos par rapport à l’horizon. On prend nos décisions en fonction de ce qui s’est passé avant, de ce qui a plu aux habitués qui mangent nos légumes fidèlement. Quand on sème, on parie sur l’avenir, sur la météo, sur les envies des clients… comme si on ramait à l’aveugle, en espérant que le courant nous soit favorable.

Enfin, comme dans tous les sports, le physique et le mental sont sollicités à parts égales. Il faut de l’endurance, de la stratégie, et surtout, une bonne dose d’humilité face aux éléments.

🎙 Un rêve ou un projet pour la ferme ou pour toi dans ce métier ?
👩‍🌾 Cette année, on passe un cap en accueillant Émilien, et c’est une belle aventure qui s’ouvre ! Beaucoup de projets sont en train de se concrétiser pour lui faire de la place et pour grandir ensemble. À plus long terme, j’aimerais m’investir encore plus dans les dynamiques locales avec les autres maraîchers du territoire. Pour l’instant, on sème des graines, on tisse des liens, on apprend à mieux utiliser les structures existantes… mais l’idée, c’est de dégager peu à peu du temps pour que cette dynamique collective puisse vraiment s’épanouir.