Bienvenue au Jardin de Charly !
- Plusieurs options sont disponibles (horaires, lieux)
- Commandez au moins 2 jours avant la date de retrait
Quoi de neuf Au Jardin de Charly ?
Marché festif de l'AMAP à Rochefort-sur-Loire
mardi 30 juin de 18h à 21h - 🎉🍨🍺🍞🥪🍆🥒🧀🥚🎈
Un légume rare ce printemps à ne pas louper :
En effet nous avons changé de semoir. Ces deux cultures ont fait les frais de nos tests d'auto-construction.
Mais, bonne nouvelle, la levée des carottes et des betteraves crapaudines que nous avons semées depuis prouvent que nous avons bien fait de persévérer. Notre nouveau semoir bricolé par nos soins est désormais très efficace !
Des ingrédients intéressants pour vos poêlées et plats printaniers ! Laissez parler votre imagination : fanes d'oignons botte et petits oignons blancs, radis émincés pour salades et cuissons, et bien entendu, les tiges de betteraves bottes.
Notre nouvelle serre est terminée !
Elle est déjà pleine de plants de tomates, poivrons et aubergines. Ces plantes sont donc dans leurs starting blocks. Et nous les attendons aussi avec impatience.
Sur notre étal et notre site internet le choix se restreint légèrement, mais provisoirement...
En attendant les légumes d'été la transition limite notre gamme pour quelques temps. Alors que les premières courgettes commencent à pointer leur nez, et que les épinards se terminent... Nous regardons pousser avec la même impatience que vous les haricots, les tomates, les concombres...
Ce printemps, les légumes primeurs sont en avance !
La cuisson à l'étouffée de Gilles Daveau "l'essayer c'est l'adopter" !
Une fiche pratique à télécharger
Pourquoi tester cette cuisson ?
- beaucoup plus de goût : du fondant et le jus des légumes préservé (donc c'est même économique)
- facile
- rapide
- moins de gestes et de surveillance (plus besoin de remuer)
Gilles Daveau cuisiner les légumes :
Replay du webinaire du 6 mai 2025
Pour accéder directement à la cuisson à l’étouffée démarrer la vidéo à 14’ 17’’
🍅 Un grand pas en avant pour nous… et pour les tomates que vous mangerez cette année au Jardin de Charly !
Vous vous souvenez de notre défi un peu fou ? Démonter nous-mêmes une serre bi-tunnel à la Pommeraye pour la remonter chez nous Saint-Quentin-en-Mauges… en gardant les plots de béton d’origine ! 🏗️ But du jeu : économiser du béton, de l'acier et du transport en dépensant un peu plus d'huile de coudes.
Aujourd’hui (28 janvier 2026), profitant d’une éclaircie entre deux pluies, nous avons bâché les toits des deux tunnels. 🎉
Prochaines étapes : les côtés, les bouts, l’aménagement intérieur, l’arrosage… et enfin, préparer le terrain pour accueillir les tomates mi-mars ! 🌱💦
Connaissez-vous les paniers de légumes de Saint-Quentin à la ferme le mardi soir ?
Aussi disponibles à Rochefort-sur-Loire, Botz-en-Mauges et Chalonnes-sur-Loire
Cliquer sur la miniature de l'article pour l'agrandir.
Marché ouvert tous les vendredis !
Le marché : "Il y a tout à Saint-Quentin !"
C'est le moment idéal pour nous rencontrer, pour parler cuisine ou jardin.
Nos paniers de légumes en Maine et Loire (49) en AMAP
1er panier le 17 septembre 2024 > jusqu'au 9 septembre 2025 < à Saint-Quentin-en-Mauges // les inscriptions sont toujours bien accueillies !
Les paniers de légumes du Jardin de Charly vous attendent. Disponibles tous les mardis à partir de 18 h.
Les inscriptions sont toujours possibles en cours de saison.
Paniers de légumes pour les entreprises
La Minut'rit chez Eram à Saint-Pierre-Montlimart bénéficie déjà de nos paniers de légumes, pourquoi pas vous ?
La vente en ligne de nos produits c'est bien ici
L'abondance c'est bien, la conserver c'est mieux !
De bons cuisiniers préparent nos légumes, plus abondants en été. Oui, nos légumes s'accumulent pendant les vacances de nos habitués. Heureusement, grâce à Pierre et Julien des Bocaux à Papa, quelques centaines de kilos de nos légumes sont mis en bocaux : haricots au naturel, ratatouilles, sauce tomate et soupes de légumes, pour le bonheur de vos papilles.
Quoi de mieux qu'une petite conserve bio et locale quand on n'a pas le temps de cuisiner en rentrant chez soi ?
L'atelier couture d'Adeline, des réparations de vêtements qui durent longtemps, testées et approuvées par vos maraîchers !
https://www.facebook.com/lateliercouturedadeline
https://www.instagram.com/lateliercouturedadeline/
Merci Adeline, on est tellement contents de pouvoir compter sur une couturière locale pour la réparation de nos vêtements de travail !
Prolonger la vie de nos vêtements, c'est aussi un moyen de réduire notre impact environnemental*.
*Le secteur du textile est le 3e secteur à utiliser du plastique (14,2% après les emballages et les bâtiments) et à émettre des micro-plastiques.
