Bienvenue au Jardin de Charly !
Nous sommes Charly, Jérôme, et Émilien, maraîchers biologiques. Avec notre équipe conviviale et engagée, nous cultivons 3 hectares de légumes à
Saint-Quentin-en-Mauges, en Maine-et-Loire (49). Nos produits sont destinés à la vente directe et aux circuits courts locaux.
Avec passion, depuis 2016, nous vous proposons des aliments gourmands et frais pour bien manger toute l'année ! Au fil des saisons, nous vous offrons une variété de
saveurs, de textures et de couleurs. Nous nous engageons à prendre soin des plantes, du sol et des personnes qui les cultivent.
Nos cultures
Nous cultivons 2,5 hectares de légumes en plein champ et sous tunnels.
Légumes classiques : Carottes, tomates, pommes de terre…
Légumes originaux : Radis violets, aubergines longues, aillet…
Fruits de saison : Fraises, melons, pastèques, rhubarbes, physalis.
Produits transformés : Nous récoltons le miel de nos abeilles. Ratatouilles, haricots verts, sauces tomates, soupes sont préparés aux petits ognons par les bocaux à papa, à
la Conserverie
du tiers-lieu culinaire « C’est bio l’Anjou ».
56 Avenue d’Angers | 49190 Rochefort-sur-Loire
Farine de sarrasin : Que vous retrouvez aussi dans les pains d’Anthony Raimbault, notre paysan boulanger de Saint-Quentin-en-Mauges. La paille est restituée au sol pour le
nourrir et le régénérer.
Qualité
Des produits frais, bio et locaux.
Diversité
Un large choix de légumes et fruits de saison.
Engagement
Une agriculture respectueuse de l’environnement.
- La certification agriculture biologique.
- Des couverts végétaux tout l’hiver et même en été, pour nourrir la vie du sol durablement.
- Attention donnée aux plantes et aux humains qui les cultivent.
- Et même un îlot fleurit pour la biodiversité.
Qui, où et quand ?
En 2016, Charly a fondé sa ferme maraîchère biologique, avec un petit atelier d'apiculture, en louant 2,5 hectares sur les terres de son oncle, éleveur. Depuis 2019, Jérôme s’investit progressivement dans l’aventure à ses côtés. En septembre 2021, nous nous sommes associés. Émilien nous a rejoint dès 2025 pour une association prévue en juillet 2026.
En 2020, 4,5 hectares supplémentaires ont été convertis à l'agriculture biologique. Aujourd'hui nous louons 7 hectares de terres sur la commune de Saint-Quentin-en-Mauges. Nous cultivons 2,2 hectares de légumes, et 3 à 4 hectares d'engrais verts pour nourrir la terre.
Nos produits sont destinés à la vente directe et aux circuits courts locaux.
L'équipe 2025
🌱 Pourquoi s’enfermer en salle de sport quand on a nos fermes pour s’éclater ?
La vie de maraîcher, c’est l’aventure au quotidien : grands espaces, air pur, et pastèques sucrées pour se rafraîchir après l’effort. Le réconfort, c’est notre spécialité !
Ici, pas besoin d’abonnement ni de coach : nos champs sont notre terrain de jeu !
Récolter, porter, désherber… plus besoin de tapis de course, ni de machines à biceps : chez nous, le sport rime avec nature et santé.
Un sauna ? Nos serres, chauffées par le soleil et la passion, font très bien l’affaire, merci.
La plage ? On a du sable entre les doigts dès qu’on caresse nos carottes, cultivées sans pesticide et avec amour.
Et le parapente ? Bon, d’accord, on n’a pas encore décollé… mais avec les toiles tissées au sol pour les courges, on a déjà frôlé l’envol ! (Le vent a cru qu’on voulait jouer à Superman, et nous a traînés sur plusieurs mètres… sensation garantie !)
Nouvelles de la ferme et de notre équipe 2025 dans la lettre d'infos :
Nous n'avons pas ménagé nos efforts pour notre photo d'équipe 2025 ! Ne la manquez pas en lisant notre lettre d'infos.
L'équipe 2024
Notre équipe magique
Jérôme et Charly : Les maraîchers passionnés à la tête de la ferme. On dit qu’ils ont un secret pour faire pousser des légumes énormes !
Manon, Isabelle et Mathilde : Nos saisonnières, toujours prêtes à relever les défis. Elles sont aussi rapides et efficaces que des baguettes magiques.
Alexis : Notre stagiaire Paysan Créatif 2024 de la CIAP. On le soupçonne d’avoir un peu de sang de sorcier, vu son projet de transformer une serre en verre qui n'est plus cultivée depuis quelques années en un véritable jardin enchanté.
L'équipe 2023
Peinture de la 2CV :
Carrosserie Terrier
44 Rue SEBASTIEN CADY
49110 MAUGES-SUR-LOIRE
Bilan 2022 et projets pour 2023
L'année 2022 a été pleine de rebondissements et d'épreuves surmontées...
Nouvelles de l'équipe :
- Marine a eu son BTS bravo à elle. Elle a donc terminé son apprentissage chez-nous.
- Julien est devenu notre second saisonnier, il reviendra nous épauler en 2023.
- Isabelle continue l'aventure avec nous elle reviendra pour la saison 2023.
- Nous accueillons des porteurs de projet d'installation agricole, qui sont accompagnés par la Coopérative d'Installation en Agriculture Paysanne, comme Jérôme l'a été. Denis a terminé son parcours "Paysan Créatif" et a démarré la mise en place de son projet et Dorothée a entamé un parcours paysan créatif avec nous depuis l'automne.
- Jérôme et Charly trouvent progressivement un rythme plus rôdé et un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Nous avons réussi à prendre chacun nos vacances et grâce à ce plein d'énergie bien mérité, nous continuons de faire avancer nos projets avec entrain !
Nouvelles de la ferme :
- L'aménagement de notre tunnel de stockage a été abondamment remanié cette année. Les travaux étaient intenses, mais le gain de temps au quotidien, grâce à cette nouvelle organisation est précieux. Un bureau a enfin vu le jour à côté de notre container frigorifique. Le chantier d'aménagement de la miellerie va pouvoir commencer...
- La sécheresse a été un défi ! Notre étang a encore beaucoup de place disponible pour accueillir de l'eau, donc les pluies d'hiver sont toujours les bienvenues. Nous avons lancé un grand chantier de réparation et d'optimisation de notre réseau d'irrigation pour économiser un maximum d'eau en 2023.
L'équipe 2021
Marine est aujourd’hui notre apprentie et Isabelle nous a rejoints pour 8 mois de mars à octobre.
L'équipe 2020
En août 2020 : Étienne n'était alors plus stagiaire, mais saisonnier. Heureusement qu'il était là ; l'été nous n'avons pas manqué de boulot dans les champs !
En septembre-octobre 2020 : Gaël a terminé son parcours d'apprenti. Il a pris la relève d'Étienne comme saisonnier avant de prendre son envol. Vous pourrez le retrouver à Biocoop Symbiose ! Nous avons bien profité des super semaines partagées avec lui. Merci pour tout Gaël !
Qui est Charly ?
Le maraîchage, mon métier, ma passion
Après 4 ans d’études et 6 années passées en tant qu’ouvrier maraîcher, c’est pour l’amour des légumes et de la terre que je me lève chaque matin. Eh oui, voilà déjà plus de 10 ans que je me passionne pour ce métier qu’est le maraîchage !
Aujourd’hui c'est sur le site de la Crocherie à Saint Quentin en Mauges que je continue à cultiver pas moins de 35 variétés de légumes différents, pour éveiller vos papilles ! Et comme un bon exemple vaut mieux qu’un long discours, je vous attends « Au Jardin de Charly » à Saint Quentin-en-Mauges où sur mes différents points de ventes pour partager avec vous, ma passion du légume !
Pourquoi produire des légumes bio ?
Lors de mes précédentes expériences, j’ai surtout travaillé en maraîchage conventionnel. Au moment de mon installation, la question du passage en bio s’est donc posée rapidement. Je tiens à dire que je ne milite ni pour l’une, ni pour l’autre des techniques de production : « Chacun ses méthodes ! »
De mon côté, le choix du bio s'est traduit par l'envie d'une production moins polluante pour mes terres et mes légumes. Évidemment, on connaît tous aujourd'hui la différence entre une production bio et conventionnelle et les débats qui nous éloignent bien souvent de l'essentiel, manger local et de saison ! Voilà bien là pour moi deux valeurs qui me tiennent à cœur.
En espérant qu’à mon échelle j’améliorerai votre consommation en produits frais, je vous attends nombreux « Au Jardin de Charly » pour remplir vos paniers et venir goûter mes légumes !
Qui est Émilien ?
Après plus de 15 ans d’expérience dans le machinisme agricole, et plus particulièrement dans le monde viticole, j’ai engagé en 2022 une réorientation professionnelle afin de donner davantage de sens à mon parcours.
Souhaitant travailler au plus près de la nature, je me suis orienté vers un projet agricole au sein d’une exploitation à taille humaine, respectueuse de l’environnement et inscrite dans une démarche de circuit court.
Mon projet vise à produire des légumes tout en préservant et en améliorant l’environnement. Le soin apporté aux sols, l’augmentation de la matière organique, la plantation de haies et d’arbres ainsi que la création de points d’eau s’inscrivent dans une démarche durable et régénérative.
L’objectif est de nourrir une population locale avec des légumes sains, frais et de saison, destinés aux habitants, aux restaurants, aux épiceries et à la restauration collective.
La ferme recherche une forte résilience en limitant les dépendances, afin de favoriser l’autonomie et la sobriété. Pensée à taille humaine, elle place l’humain au centre du projet. Le travail en collectif permet de partager les responsabilités, de réduire le temps de travail et de construire une activité équilibrée et pérenne.
Durant ma réorientation professionnelle, j’ai eu l’occasion de côtoyer le Jardin de Charly, dont le projet correspondait fortement à mes valeurs et à ma vision de l’agriculture.
J’ai ainsi rejoint l’équipe du Jardin de Charly en 2025 pour une période de test d’un an et demi, avant de m’engager pleinement dans l’aventure en 2026.
Qui est Jérôme ?
J'ai grandi en Alsace. J'ai une formation de designer en école d'art en Lorraine. Puis je suis devenu graphiste-illustrateur indépendant. Par la suite je me suis établi en région parisienne pendant 5 ans pour exercer le beau métier de prototypiste, qui consiste en la fabrication d'objets originaux dans divers matériaux : du mobilier notamment. Ensuite, j'ai parcouru la France pour devenir maraîcher bio. J'ai souhaité m'installer en Pays de la Loire.
Enfin j'ai rencontré Charly et ma ruée vers l'Ouest m'a conduit à Saint-Quentin-en-Mauges pour produire de bons légumes locaux et de saison avec notre super équipe !
Voici trois documents pour découvrir mon parcours :
